①豚肉一口大に切り塩コショウで下味
②10分程したらとき卵を混ぜ合わせ
③片栗粉をつけて油で揚げる
④野菜を一口大に乱切り人参は皮を剥きレンジで３分程柔らかくしてから使う
⑤タレは秘伝のタレとケチャップ、お酢を各大さじ1ずつを混ぜ合わせる
手軽で簡単!!! そして美味しい。
材料 2人前
・万能だれ 50cc
・ケチャップ 50cc
・酢 50cc
・豚肉ロースまたは角切り 200g
・人参 1/2
・椎茸 1個
・タケノコ水煮 100g
・玉ねぎ 1/2
・ピーマン 1個
・片栗粉 適量
・卵 適量